Resep Khas Sumatra Selatan Gangan ikan patin

cookmother.com – Salam sejahtera buat sobat cookmother.com dimana pun berada. Di bumi nusantara ini terdapat ribuan resep tradisional yang kelezatanya tidak kalah dengan masakan luar negeri. Bagi sobat cookmother.com yang memiliki hobi memasak atau profesi yang berkaitan dengan masakan, Artikel ini akan melengkapi koleksi resep anda. agar menjadi menjadi lebih variatif. Dalam artikel resep yang kita sajikan pada kesempatan ini adalah masakan khas daerah Sumatra Selatan yaitu Gangan ikan patin yang lezat dan rasanya Nikmat. Selamat memasak dan berkreasi.

 

Gangan ikan patin :
Bahan :
1. 600 gram ikan patin

Bumbu yang dihaluskan :
1. 75 gram bawang merah
2. 35 gram bawang putih
3. 20 gram kemiri
4. 3 gram terasi
5. 30 gram gula jawa
6. 15 gram kunyit
7. 40 gram cabai merah besar
8. 50 gram nanas, dipotong dadu
9. 50 gram kangkung, potong memanjang
10. 50 gram tomat cherry, potong menjadi 2
11. 1 ½liter air
12. Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Rebus air dalam panci.
2. Bersihkan ikan patin.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah kunyit, dan terasi.
4. Potong nanas, timun, tomat cherry, dan kangkung.
5. Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam air rebusan
kemudian masukan gula, garam, timun, nanas, dan ikan patin.
6. Setelah dimasak beberapa saat, masukan kangkung dan tomat cherry.
7. Masak kembali hingga ikan benar-bernar sudah matang.
8. Angkat ikan dan sayuran.
9. Hidangkan selagi hangat.

Demikian resep masakan khas daerah Sumatra Selatan yaitu Gangan ikan patin yang lezat dan rasanya Nikmat. semoga bermanfaat dan bisa melengkapi koleksi sobat cookmother.com. Sehingga menjadi lebih ber variatif. kritik dan sarannya kami tunggu ya sobat. Jika ada pertanyaan, atau ingin pesan artikel Resep masakan tertentu silahkan tinggalkan komentar dibawah ya. Jangan lupa bagikan resep masakan ini ke saudara, teman dan orang orang yang sobat kenal ya. Melalui tombol bagikan Resep ini. Sobat juga bisa ikuti Chanel Kami di Facebook, Twitter, Instagram dan Telegram. Untuk mendapatkan Resep terbaru dari Sobat cookmother.com yang Lezat dan Nikmat. Terima kasih Sobat sudah berkunjung Semoga artikel ini bermanfaat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *