Resep khas Jambi pindang ikan patin

cookmother.com – Salam sejahtera buat sobat cookmother.com dimana pun berada. Di bumi nusantara ini terdapat ribuan resep tradisional yang kelezatanya tidak kalah dengan masakan luar negeri. Bagi sobat cookmother.com yang memiliki hobi memasak atau profesi yang berkaitan dengan masakan, Artikel ini akan melengkapi koleksi resep anda. agar menjadi menjadi lebih variatif. Dalam artikel resep yang kita sajikan pada kesempatan ini adalah masakan khas daerah Jambi yaitu pindang ikan patin yang lezat dan rasanya Nikmat. Selamat memasak dan berkreasi.

Pindang ikan Patin :

Bahan :
1. 750 gram ikan patin
2. 2 sendok teh asam jawa
3. 2 sendok teh garam
4. 6 butir bawang merah, diiris tipis
5. 4 siung bawang putih, diiris tipis
6. 2 cm jahe, dimemarkan
7. 2 cm lengkuas, dimemarkan
8. 2 cm kunyit, dibakar, dimemarkan
9. 4 buah tomat hijau, dipotong-potong
10. 800 mililiter air mendidih
11. 1 ½ sendok makan air asam jawa
12. ¼ sendok teh terasi, dihaluskan 13. 1 ½sendok teh garam
14. 1 sendok teh gula
15. 5 tangkai daun kemangi
16. 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Lumuri ikan dengan asam jawa dan garam. Remas-rema Potong-
pai lendir ikan hilang. Bilas ikan sampai bersih. Tiriskan Sam
potong.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah
jahe,lengkuas, kunyit, dan tomat sampai harum dan layu bahkan ikan. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan air, air asam, terasi, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Didihkan. Tambahkan daun kemangi. Angkat.

Demikian resep masakan khas daerah Jambi yaitu pindang ikan patin yang lezat dan rasanya Nikmat. semoga bermanfaat dan bisa melengkapi koleksi sobat cookmother.com. Sehingga menjadi lebih ber variatif. kritik dan sarannya kami tunggu ya sobat. Jika ada pertanyaan, atau ingin pesan artikel Resep masakan tertentu silahkan tinggalkan komentar dibawah ya. Jangan lupa bagikan resep masakan ini ke saudara, teman dan orang orang yang sobat kenal ya. Melalui tombol bagikan Resep ini. Sobat juga bisa ikuti Chanel Kami di Facebook, Twitter, Instagram dan Telegram. Untuk mendapatkan Resep terbaru dari Sobat cookmother.com yang Lezat dan Nikmat. Terima kasih Sobat sudah berkunjung Semoga artikel ini bermanfaat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *